酸甜多汁、富含花青素、低热量的杨梅是很多水果爱好者的心头好,而其保鲜期短、易变质的特性,又让其成为市场的紧俏货。作为浙江杨梅核心主产区,兰溪种植面积近7万亩,设施大棚规模连续多年居全省首位,是名副其实的“中国杨梅之乡”。今年杨梅季,兰溪邮政管理局主动靠前,联合市场监管、供销社等多部门协同发力,以绿色防控、数字溯源、冷链锁鲜、严管寄递为抓手,全链条筑牢质量安全防线,守护兰溪杨梅“金名片”。
守住田间“第一关口”
食品安全,源头为要。兰溪市各相关部门始终将源头治理作为重中之重,以“机械化、设施化、数字化”三化融合为核心,在全国率先推广第五代山地智能大棚及“设施化+AI化”精品种植技术,从根源上杜绝病虫害滥用药物风险,为杨梅生长筑牢“绿色屏障”。
在马涧镇、女埠街道等核心产区,一座座智能大棚依山而建,棚内水肥一体化系统自动调控温湿度与养分供给,AI智能监测设备实时捕捉病虫害预警信号,实现“早发现、早防治”。针对果蝇等杨梅高发病虫害,兰溪全面推行物理绿色防控技术,在全市杨梅园悬挂黄板纸、蓝板纸,以物理诱虫替代化学农药,保障杨梅自然健康生长。同时,省科技特派员团队常态化深入种植基地,围绕绿色防控、设施调控、品种优化提供全流程技术指导,从种植端规范管理标准。
“我们种杨梅,靠的是品质。绿色防控技术推广后,我们园里连农药都很少用,果子的甜度和安全度都上去了,这才是兰溪杨梅的底气。”徐续家庭农场负责人说。作为兰溪规模化种植示范基地,该农场严格落实绿色防控标准,果园铺设800米轨道,杨梅采摘后最快6分钟运至分拣中心,全程不接触任何添加剂。数据显示,通过设施化栽培与绿色防控技术推广,兰溪果园管理成本下降60%,水肥利用效率提升30%,精品果率稳定达80%,平均甜度13度以上,从源头保障了杨梅的天然品质。
全程严管闭环防控
为确保外地消费者尝到正宗兰溪杨梅的“鲜”,兰溪局指导快递企业构建“产地预冷+防震包装+空地联运”全链保鲜模式,依靠低温预冷锁鲜、防震分格包装、标准化寄递、专属快件绿色通道四大“法宝”,实现全程温控、高效流转、品质可控。在时效上,兰溪的杨梅快件可实现江浙沪当日寄次日达,成都、广州等远途重点城市联动萧山、义乌等机场开通航空专线,产地直发、减少中转,时效较陆运提升12小时以上。
针对杨梅集中上市、集中发货特点,兰溪当地的快递企业将服务网络下沉到马涧、柏社等核心产区,布设临时揽收点、提供上门驻点收件服务。快递企业统一专用保鲜包装、规范打包流程,为散户、合作社、电商商家分设专属寄递通道,实行优先分拣、优先配载、优先中转,既解决农户零散发货难题,又保障了杨梅的品相和寄递时效。运力方面,企业依托市场预测,在每日3至4个班次的基础上,储备临时发车线路,严防快件积压。在人员方面,快递企业遵循金华全市统一调配原则,按需从各县市抽调骨干支援一线揽收,全方位保障杨梅上市寄递高峰。
同时,兰溪多部门协同发力,织密安全防护网。市场监管部门开展专项突击检查,对种植基地、分拣中心、寄递网点实施全覆盖排查,严厉打击违规添加、以次充好、虚假标注等违法行为;供销社积极搭建产销对接平台,携兰溪杨梅亮相上海“五五购物节”等展会,组织赴长三角开展品牌推介,助力优质杨梅直供终端市场,减少中间流通环节,从源头防范中间商违规操作风险。同时,供销社还打造“兰野鲜踪”自主品牌,实现线上下单、产地直供,进一步夯实品质保障,合力守护兰溪杨梅金字招牌。
在杨梅集中上市的时期,兰溪相关部门和快递企业以绿色防控、全程溯源、冷链锁鲜三大优势,靠硬核品质赢得市场信赖。兰溪邮政管理局相关负责人表示,下一步将持续深化多部门协同联动机制,持续擦亮兰溪杨梅金字招牌,让兰溪杨梅成为百姓安心健康之选,让这份酸甜鲜美的时令佳果走向更广阔市场。